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息抜きに美味しい物を

2025.04.15

韓国旅行のススメ

みなさんこんにちは!
デザイナーの杉山です。

先日お休みを頂いて、4泊5日の韓国旅行に行ってきました。
その時のお話を共有したいと思います!

※本記事は2025年3月にスパイス社内報に掲載されたものです。


韓国とは

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが韓国は日本の西に位置し、成田空港から約2時間30分で行くことができ気軽に訪れることができる旅行先です。
1年を通して楽しめる韓国ですが、日本と同じように四季があります。
旅行のベストシーズンは春と秋ですが、目的によってシーズンを分けると良いようです!

(冬の平均気温はマイナスなので、寒い時期が苦手な方はご注意ください!)

また、ソルラルという韓国の旧正月時期にはお店がやっていないことが多いので要注意です!

食事

韓国のご飯といえばキムチですが、これらはバンチャンと言って数種類を小皿に盛ったお惣菜が提供されることが多いです!
基本的にこのバンチャンはおかわり自由だそうです!
ここから韓国で食べた美味しいものとそのお店をご紹介します。

①タッカンマリ

東大門明洞タッカンマリ始祖店

東大門・タッカンマリ通りにあるタッカンマリ専門店。席に通されると同時に鍋を持ってきてくれます!そもそもタッカンマリとは日本で言う水炊きみたいなものです。
シンプルな味わいですが、スープの旨味が抜群でした!煮詰まると鶏の出汁がしっかりでて、締めの麺まですっきりと食べられるお料理でした。
タクシーのおじさん曰く、日本の鶏との違いは若鶏かどうかだそうです。プリプリでほろほろで臭みのないお肉で老若男女食べやすいと思います!

②カンジャンケジャン

スンミネ ヘンボッケジャン 東大門直営店

カンジャンとは醤油を意味します!生のワタリガニを数日間漬けることでプリプリを残したまま食べられる一品です。
色々な香辛料と醤油を混ぜてつくっていると聞いたことがあるので癖があると思いきや、臭みのない甘い醤油漬けでとても食べやすかったです!
お米との相性が良く、胴体の殻にお米を入れ、ごま油、トビッコ、たくあん、韓国のりと混ぜて食べると食感もかわって2度美味しい料理です!
またこの店舗はマッコリも飲み放題でした!

これもタクシーのおじさん曰く、5月頃が卵を持っていて旬だそうです!
本当は生きたカンジャンケジャンが美味しいそうです、屋台で食べるものは冷凍なので是非店舗で食べてみてください!
また、江華島(カンファド)という地域もカニがオススメだそうです!

③塩パン

チャヨンドソグムパン 자연도소금빵 in 도산

韓国では塩パンが流行っていると聞いてたかが塩パンでしょと思っていましたが、噛んだ瞬間からバターを噛んだかと思うぐらい口の中にじゅわ〜っと広がり本当に美味しかったです!
4つ入り12000₩(日本円で約1200円ほど)ですがペロリと食べられるパンです!
いつ行っても並んでいるそうですが日曜日の9時30分頃に行ったらすぐに買うことができました!

文化

韓国で驚いた文化、これは気を付けてという文化について共有します。
是非渡韓する際に参考にしてください!

① お金

デジタル社会なので、クレジットカードやモバイルアプリ決済が主流です!
お会計窓口が機械なんてこともザラです…
MEGA COFFEEやヨアジョンなどのテイクアウト系のチェーン店は基本的にカード・デジタル決済です。お気をつけください。

② 日本語が通じる

ソウル市内は日本語が話せる店員さんが多いです!ハングルできない、英語できないとなってもなんとかなります!日本語のメニューもあるので海外旅行初心者には大変オススメです!

③ 食べ方・食べ物

日本と同じようにお米が主流です。基本的にスプーンでご飯を食べ、器を持つのはマナー違反とされています。
またマイナス気温でも、町中でホットドリンクを飲んでいる人が少ないのにも驚きました…!
調べた所、「凍って死んでもアイスアメリカーノ」という言葉があるぐらいアイスアメリカーノが主流のようです!

④ お手洗い

トイレットペーパーを流してはいけない場合があります。
英語で書いてあることもあれば、雰囲気的に大丈夫かどうかを考えないといいけないのが少しストレスです。
コンビニなどで借りることもできない場合が多いので注意してください!

感想

情勢の問題で韓国が心配だという方がいるかもしれませんが、それを感じさせないほど日本人をターゲットにした国だなと思いました!
チキンや、パンなどが美味しいことからもしかしたら鶏肉や小麦粉が美味しい国なのかもしれません。
K-POPや韓国ドラマ、コスメなどが世界的に人気ということもあり観光だけでなくエンタメや美容目的で訪れる方もいました。

今回2月という寒い期間に行きましたが、在宅で仕事をしていた自分にとっては冷凍庫に投げ入れられたかと思うほどの衝撃がありました…
時差もなく、食文化も日本に根付いているので、海外の料理が苦手だよ〜って方も是非渡韓してみてはいかがでしょうか!

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