スパイスのきいた激辛ソース紹介
こんにちは！デザイナーの石橋です。
今回は、秋冬にも美味しい激辛ソースをご紹介します。
手に入りやすい商品の中で、私が実際に使ってみた感想をまとめてみました。
よろしければご覧くださいませ。
※本記事は2025年10月にスパイス社内報に掲載されたものです。
マリーシャープス / ビーウェア・コマトスホット
出展：有限会社マリーシャープスジャパン https://mariesharps.co.jp/
最初はハバネロソースで有名なマリーシャープスの激辛ソースです。
黄色や白ラベルのボトル、飲食店のテーブルの上に置いてあるのを見たことありませんか？
そのシリーズの最も辛い激辛の商品です。
酸味があり、ニンニクや玉ねぎの風味がきちんと効いているので使える料理は選びそうですがちゃんと美味しいソース感があります。
ブレアーズ / メガデスソース
出展：株式会社鈴商 https://www.suzusho.co.jp/maker/blairs/
パーティー激辛ソース？Youtuberのオモチャ？で有名なデスソースシリーズの最も辛い商品、メガデスソースです。
これまでサドンデス（青いボトルのもの）が一番激辛とされていましたが、
2023〜2024年頃より、サドンデスの1.5倍辛いとされるメガデスが日本でも販売開始されました。
食べ比べていないのでサドンデスの1.5倍辛いかはよく分かりませんでしたが、
辛い事には間違いありません。
でも辛い以外の風味がそこまで強くないので料理は選ばず使えそうです。
そして液がシャバシャバで一振りでいっぱい出るので、うっかりのかけすぎに注意デス。
タバスコ / スコーピオンソース
出展：McIlhenny Company https://tabasco.co.jp/hot-sauces/scorpion-sauce/
おなじみのタバスコシリーズの、スコーピオンペパーを使用した激辛商品。
通常のタバスコの10倍の辛さらしく、辛いですがきちんと美味しいです。
辛さと爽やかな酸味がスッと抜けていくような風味で、酢が合うものなら何にでも使えそうなのと 価格も通常のタバスコと大きく差がないので試しやすい商品かと思います。
通常のタバスコより出やすい気がするので、こちらもかけすぎに注意です。
S&B / ハバネロペッパー
出展：エスビー食品株式会社 https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/09139.html
こちらは、ソースではないのですが、、 私が長年愛用している、ハバネロペッパー（粉末）です。
無味のハバネロの粉なのでとにかく料理の味を邪魔しない、ビシャビシャにもしない
ただ辛さだけを足したい時の万能調味料で、使い勝手は抜群です。
通販で5本パックも買えるのでまとめ買いも便利です。
コブラチリ / リーパーズハーベストチリソースフィーバー
出展：ウイングエース株式会社 https://www.wingace.jp/j/product/food/21/index.html
今回ご紹介するソースの中でダントツの激辛、コブラチリの青い方です。
価格は高めですが、辛すぎてちょっとずつしか
減らせないので使い切るまでには相当時間がかかりそうです。
トマト風味がやや強く料理は選びますが、もはや風味も気にならないくらい辛いので
気になるかどうかは使う人次第かもしれません。
ちなみに、こちらの商品は会社近くのスーパー吉池で買いました。
試してみたい方はぜひ吉池に。
今回のソース達は、通販（Amazon.comなど）やカルディなどの店舗で比較的簡単に手に入れられますので、興味のある方はぜひ試してみてください。
この他にも、使ったことない激辛ソースはどんどん試してみたいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました！
